Gebruik een milieuvriendelijke jute tas

Op de Schooltuin wordt gewerkt onder het
nationaal keurmerk:
 Natuur Tuinieren.

P1070271

Keurmerk Natuurlijk Tuinieren


We hebben ook aandacht voor het milieu,
daarom gaat de oogst mee naar huis in een milieuvriendelijke jute tas.

Keep it Green II

 

Om de oogst van tuintjes op de schooltuin mee naar huis te nemen hebben we een
milieuvriendelijke oplossing bedacht.
De schooltuinders kregen van ons een jute tas om de groenten in te doen.

Waarom hebben wij jullie een jute tas gegeven?
Een plastic tas is gemakkelijk, maar er zijn ook bezwaren:
een plastic tas is niet milieuvriendelijk.
Er zijn wereldwijd diverse acties om het gebruik van plastic tasjes te verminderen.

De schooltuin wil ook aan dat verminderen meewerken.wegplastictas

plastic hero

 

 

 

 

 

 

 

Uit onderzoek is naar voren gekomen, dat plastic tasjes een van de grote bronnen zijn van het wereldwijde vervuilingsprobleem door plastic.

Let maar eens op. Naast de plastic flesjes kom je overal plastic tasjes tegen;  in tuintjes, op straat, in het park, in de bossen en in de duinen, in de sloten, in de kanalen en in rivieren.

En al die verontreiniging komt uiteindelijk in de zee en vanuit de zeeën in de grote wereld-zeeën, de oceanen.

Onderzoekers hebben in de rivieren en zeeën grote stukken plastic afval,  maar ook heel kleine deeltjes gevonden. In de oceanen drijft in hele grote gebieden verontreiniging van plastic, grote en kleine plastic deeltjes: de plastic–soep.

Plastic is heel slecht afbreekbaar en valt uiteen in steeds kleinere stukjes, bolletjes en minuscule deeltjes, het zgn. microplastic. En dat heeft grote gevolgen voor het milieu, mens en dier. Deze deeltjes lijken op plankton en dat wordt gegeten door heel veel dieren die in en van de zee leven, o.a. vissen.

Vissen worden ook door mensen gegeten en zo krijgen ook wij via de voedselketen het plastic naar binnen en dat is niet gezond.

Wij willen het milieu sparen en
daarom gebruiken we geen plastic tasjes meer
en daarmee verminderen we het plastic afval.

Deze actie is tot stand gekomen met sponsoring van:
Stichting Vrienden Park Rusthoff

 

 

Geplaatst in Algemene berichten | Tags: ,

2015 Bruidsvlucht bijenkoningin

Op de Schooltuin staat een prachtige bijenstal met meerdere bijenkasten.

Alg150415 (6)
Soms zijn de kasten te vol, er is maar plaats voor één bijenkoningin,
dan moet er plaats gemaakt worden en gaat ze op zoek naar een nieuwe behuizing.

In haar zoektocht neemt ze een tiental darren (voor de voortplanting) mee en een zwerm werksters. En dan gebeurt het volgende.

Bijen1 Bijen2 foto 1 foto 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

In eens is er een oorverdovend gezoem, je denkt wat gebeurt hier,
en dan ineens dan hangt daar in de boom een “bal” bijen.

bijen (8)
Gelukkig brengt de imker letterlijk uitkomst, een nieuw huis.

Maar dan moeten ze er wel in
willen kruipen.

 

 

 

 

Gelukkig na een paar dagen is het nieuwe huis in orde bevonden

en kan het nieuwe bijenvolk aan z’n eigen bijenrijk werken.
ALG150601bijen (2) ALG150601bijen (3)

 

 

 

 

 

 

ALG150601bijen (1)

 

 

 

 

 

De rust is weer terug gekeerd.

Geplaatst in Algemene berichten | Tags: ,

2015 week 27 Kruidenproject

Een jaarlijks terugkerend thema is KRUIDEN.
We hebben een prachtige kruidentuin waar heel veel te zien is.
Maar waar je ook moet ruiken en proeven om de soorten te leren kennen.

OP150630 (6)

Deze week hebben jullie kennis kunnen maken met de kruiden.
Rondom de kruidentuin hebben we een mooi project gemaakt.
Zo moesten jullie van 6 verschillende kruiden de bijbehorende naam zoeken.
En dat moest door te kijken, te ruiken en misschien heb je zelfs wel geproefd.
Je kwam munt tegen, maar ook citroenmelisse.
De basilicum, oregano en de laurier konden de meeste van jullie goed vinden.
De maggi plant / de lavas was best lastig.

SP150701 (3)SP150701 (2)SP150701 (13)

In de 2de opdracht moest je eerst ontdekken waar het product van gemaakt was.
Goed het etiket lezen. Dat pepermunt en munt met elkaar te maken hadden was snel duidelijk en de citronella kaars werd snel gekoppeld aan de citroenmelisse.
De calendula zalf was moeilijker, met wat hulp konden jullie al gauw de goudbloem
erbij zoeken.
Best lastig om de goed combinaties te maken.

SP150701 (5)SP150701 (15) BW1506307B (23) SP150701 (14)

En dan het hoogte punt. Samen met elkaar kruidenthee drinken.
Volleerd hebben jullie dat gedaan, eerst draaien en ruiken,
dan proeven met een slokje op het puntje van je tong
en daarna langzaam doorslikken.
Jullie vonden alle drie thee-tjes wel lekker.
“mag ik nog een slokje” hebben we vaak gehoord.

SP150701 (7) SP150701 (8) SP150701 (9) BW1506307B (11) BW1506307B (13) BW1506307B (14) OP150630 (4) OP150630 (14)

Tot slot nog even een krop sla oogsten,
OP150630 (17) OP150630 (18)

en nog een aardbei proeven.
Wat is het toch leuk op de Schooltuin :>)

Geplaatst in Schooltuin 2015 | Tags: , , , ,

2015 week 26 Tuinbonen

Deze week hebben we de eerste tuinbonen geoogst.

Met elkaar hebben we een boon opengemaakt.

Mooi hé, die prachtige, zachte verpakking.
OP150623 (3) OP150623 (7) OP150623 (8) OP150623 (9) OP150623 (10)

SONY DSC

soms heb je last van ongewenste gasten

 

Geplaatst in Schooltuin 2015 | Tags:

2015 week 25 Snijbiet

http://www.snijbiet.nl/recepten/

Een prachtige oogst, rode – gele – groene en witte stelen.
Het mooiste is dat wanneer je het boven het (groei)hart afknipt
dan groeit de plant door en kun je opnieuw oogsten.

Je kunt het mooi verwerken in de sla.
Maar ook koken als spinazie, of roerbakken.
Vandaar de verwijzing naar de recepten.

Eet smakelijk.

SP150617 (2)

KB150617 (3) KB150617 (5)

Geplaatst in Schooltuin 2015

Schooltuin Park Rusthoff is een Tuinreservaat

tuinreservaat1

 

 

 

Wat is een tuinreservaat?

Noem het maar een groen paradijsje waar mens en dier gelukkig worden.

 

Het is een fijne plek voor planten en dieren, voor de vogels,
vlinders en insecten.

Een tuin is een tuinreservaat als minder dan 1/3 verhard is.
Heel anders dan de “versteende” tuinen die je tegenwoordig zoveel ziet.

In een tuinreservaat vind je struiken, bomen met vruchten of noten.
Veel bloemen voor de insecten en vlinders waardoor de vogels gelokt worden.
In een reservaat vind je vaak een natuurlijke vijver met aflopende oever, zodat de dieren daardoor kunnen drinken.
Er is een heg waar de egel onderdoor kan.
Een rommelhoekje en er zijn  takkenwalletjes voor alle kruipende dieren.
Nestkastjes en andere verblijfplaatsen voor de vogels en andere kleine zoogdieren en insecten. En wat dacht je van de vleermuis.

In een tuinreservaat worden geen schadelijke bestrijdingsmiddelen gebruikt. Er wordt weinig gesnoeid en vooral niet in het broedseizoen.
Er is een composthoop voor de wormen en andere kruipers.

Wat mooi dat je al deze elementen op de Schooltuin Park Rusthoff aantreft.

En dat is beloond.
Vanaf midden juni 2015 zijn we officieel een tuinreservaat.

En daar zijn we trots op, het bordje vind je bij de ingang
tuinreservaat2

Geplaatst in Algemene berichten | Tags:

Rabarbertaart

De leerlingen hebben kunnen genieten en snoepen van de rabarbertaart.

OP150623 (19)OP150623 (20) OP150623 (21) OP150623 (22)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ook de begeleiders lusten wel een stukje.

Daarom het recept voor de liefhebbers.

Wat heb je nodig.
Springvorm of quiche schaal van 28 cm doorsnede.

Wat heb je nodig voor de vulling:
– 350 gram rabarber
– 125 gram licht bruine basterdsuiker
– 3    eetlepels custard
– 1     eetlepel kaneel
——————————————-
en verder voor het deeg:
150 gram boter/margarine
150 gram witte basterdsuiker
300 gram zelfrijzend bakmeel of cakemeel
1     zakje vanillesuiker
3     eieren
1     dl melk
——————————————-

Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius*

Meng de lichte basterdsuiker, custard en kaneel in een schaal.
Voeg de gewassen en in kleine stukjes gesneden rabarber toe.
Regelmatig omscheppen.

Meng de boter, witte basterd en vanillesuiker in een beslagkom.
Met de mixer alles goed door elkaar mengen tot de boter zacht is .
Voeg daarna een ei toe en mix zolang dat het ei goed is vermengd.
Voeg daarna beetje voor beetje het meel en de melk toe, steeds om en om.
Vervolgens weer het volgende ei, en zo voorts.

Beboter de vorm met bijvoorbeeld vloeibare boter en
bestrooi deze daarna met meel.

Vul de vorm met de  helft van het beslag.
Zowel de bodem als de zijkant “bekleden.”

Scherp het overblijvende deel van het beslag door het rabarbermengsel
meng het geheel goed door elkaar.
Heeeeeel goed mengen en vervolgens in de vorm scheppen.

Plaats de vorm/schaal net onder het midden van de oven.
De oventemperatuur is 150 gr Celsius
(afhankelijk van het type oven dat je gebruikt)
Bak de taart in 60 minuten !!

Voor een vorm van 26 cm de ingrediënten met 20% verlagen.
Bij een grote ovenplaat de ingrediënten met 100 % verhogen.

Heel veel plezier met het bakken en natuurlijk met het opeten.

Met de groeten van Helene.

KB150617 (12) KB150617 (13)

Geplaatst in Schooltuin 2015 | Tags: , ,